Menge: 4
Zutaten für Rezept Patisson-Salat:
- 2 klein. Patissons; a je 250 g
Gemuesebouillon- 150 g Huettenkaese
- 2 Essiggurken; gewuerfelt
- 1 El. Schnittlauch; geschnitten
- 1 El. Petersilie; gehackt
- 1 El. Dill; gehackt
- 1 El. Rosa Pfefferkoerner
Salz Pfeffer Paprika Tabasco- 2 El. Essig
- 4 El. Oel
Die Patissons in je ca. 8 Schnitze schneiden. In Bouillon während 10
bis 15 Minuten weichkochen.
Unterdessen fuer die Salatsauce alle Zutaten gut vermischen.
Patissons herausnehmen, abtropfen lassen, anrichten, Sauce
daruebergeben. Lauwarm oder kalt servieren.
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