Menge: 4
Zutaten für Rezept Orangen-Radieschen-Salat:
- 4 mittelgrosse Orangen 12 grosse Radieschen
Saft von einer Zitrone einige Tropfen Oel- 1 El. Zucker
Salz
Die Orangen schälen, von den weissen Häutchen befreien und in
Schnitze zerlegen. Die Radieschen waschen und in duenne Scheiben
schneiden. Aus Zitronensaft, Oel Zucker und Salz eine Marinade
anruehren, ueber Fruechte und Radieschen giessen, miteinander mischen.
Den Salat bis zum Servieren im Kuehlschrank durchziehen lassen. Er
eignet sich vorzueglich zu Gefluegelgerichten.
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