Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Obstsalat mit Lychees:
- 400 g frische Lychees
- 500 g reife Netz- oder Honigmelone
- 2 Kiwis
- 4 Mandarinen
- 3 El. Zitronensaft
- 6 El. Orangenlikoer
- 2 El. Zucker
Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen.
Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem
Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schälen, in Stuecke zerteilen.
Kiwis schälen, in Scheiben schneiden.
Zitronensaft, Orangenlikör und Zucker verruehren, ueber das gemischte
Obst geben, im Kuehlschrank etwas durchziehen lassen.
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