Menge: 3
Zutaten für Rezept Moehrensalat (Karottensalat):
- 300 g Karotten
- 2 Feste Birnen
- 1 Orange
- 75 g Magerjoghurt
- 1 El. Schlagsahne
- 50 g Nusskerne; gehackt
Weisser Pfeffer; frisch gem.
Möhren schälen und raspeln, Birnen vierteln, Kerngehäuse entfernen,
schälen und wuerfeln. Orangensaft, Joghurt und Sahne verruehren. Mit
Möhren, Birnen, Nuessen und reichlich Pfeffer mischen.
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