Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Lauwarmer Kartoffelsalat:
- 2 Zwiebeln
- 2 El. Oel
- 400 g Pellkartoffeln
- 250 g gegarte rote Bete
- 4 El. Oel
- 6 El. Weißweinessig
- 1 Tl. Zucker
Salz Pfeffer Zimt- 1 Friséesalat
Zwiebeln in Wuerfel schneiden. Oel erhitzen. Zwiebeln darin glasig
duensten.
Kartoffeln pellen, Kartoffeln und rote Bete in Wuerfel schneiden,
beides zu den Zwiebeln geben und anbraten.
Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten, zur
Kartoffelmasse geben und aufkochen.
Friséesalat in Streifen schneiden und auf Tellern anrichten.
Kartoffelsalat etwas abkuehlen lassen und darauf verteilen.
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