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    Rezept: Kartoffelsalat Mit Hering

    Menge: 2



    Zutaten für Rezept Kartoffelsalat Mit Hering:



    • 150 g Rote Beete
    • 500 g Kartoffeln; feste
    • 4 Heringsfilets
    • 2 Essiggurken
    • 1 Bd. Dill
    • 100 g Joghurt
    • 2 El. Sahne
    • 1 El. Zitronensaft
    • Senf Salz weisser Pfeffer
    • 1 Tl. Zucker
    • 1 El. Sonnenblumenoel


    Die Kartoffeln und die rote Beete getrennt weich kochen. (Kartoffeln

    20-30 Min. rote Beete 35 Min.) Inzwischen die Heringsfilets und die

    Essiggurken in Wuerfel schneiden. Den Dill fein hacken. Fuer die Sauce

    Joghurt mit Sahne, Zitronensaft und Senf gruendlich verruehren. Mit

    Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. das Oel darunter ziehen.

    Kartoffeln und rote Beete schälen und in kleine Wuerfel schneiden. Mit

    den restlichen Zutaten und der Sauce mischen.







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