Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Kaesesalat (Buffet):
- 200 g Bayerischer Edamer,30%F.i.Tr
- 100 g Magerer Schinken
- 2 Gewuerzgurken
- 1 Apfel
- 1 Pk. Joghurt
- 1 Zitrone; Saft davon
Pfeffer + Salz- 1 Gemahlenen Ingwer
- 1 Tl. Senf
- 1 Tl. Worcestersauce
- 1 Tl. Petersilie
Käse, Schinken, Gewuerzgurken und Apfel in feine Streifen schneiden.
Joghurt mit den Gewuerzen verruehren und den Salat damit anmachen.
1-2 Stunden durchziehen lassen, abschmecken und mit gehackter Petersilie
anrichten.
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