Menge: 1
Zutaten für Rezept Harzer Kaesesalat:
- 2 Harzer Kaesestangen
- 3 Zwiebeln
- 1 El. Senf
- 1 El. Oel
- 1 Tl. Kuemmel; gehackt
Paprika Pfeffer Petersilie
Den Käse in kleine Stuecken oder Scheiben, die Zwiebeln
in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken.
Alles mit Senf, Oel und Kuemmel, grob gehacktem Pfeffer
und etwas Paprika mischen. Gut durchziehen lassen.
Dazu schmecken kräftiges Schwarz- oder Graubrot, Radieschen
oder Rettich.
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