Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Gemischter Salat mit French-Dressing:
- 4 Blaetter Eisbergsalat
- 1 K. Radicchio
- 50 g Feldsalat
3 El. Weinessig- 2 Tl. Dijonsenf
- 1 Schalotte oder
- 1 kl. Zwiebel
Salz Pfeffer- 1 Tl. Zucker
- 4 El. Oel
Salatzutaten gut waschen und abtropfen lassen. Eisbergsalat und
Radicchio in 1 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten fuer den
French-Dressing gut verruehren, Schalotte oder Zwiebel ganz fein
geschnitten zugeben, abschmecken und ueber die gemischten oder
getrennt
angerichteten Salatzutaten giessen.
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