Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Franzoesischer Radicchiosalat:
- 400 g Radicchiosalat
- 2 El. Sonnenblumenoel
- 1 El. Weißweinessig
- 1 El. Salatkraeuter (Fuchs)
Salz Zitronenpfeffer- 1 Avocado
Pfeffer weiß- 1 Tl. Zitronensaft
- 1 El. Sonnenblumenoel
Radicchio säubern, in Blättchen teilen, waschen. Auf einem Glasteller
anrichten. Oel, Essig, Salatkräuter, Salz, Zitronen-Pfeffer verruehren. Avocado
halbieren, Fruchtfleisch herauslösen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Oel
zu einer sämigen Sauce verruehren. Eischeiben und Petersilie zum verzieren.
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