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    Rezept: Fenchelsalat IV

    Menge: 6 Portion(en)



    Zutaten für Rezept Fenchelsalat IV:



    • 4 Fenchelknollen
    • 6 El. Olivenoel
    • 1 El. Essig
    • 1 Zitrone
    • 1 El. Zucker
    • Salz Pfeffer

    Aus Oel, Zitronensaft, Essig, Zucker und Gewuerzen eine Marinade

    ruehren. Fenchel waschen, gut putzen, zähe Aussenblätter entfernen

    und Stiele abschneiden. Das zarte Gruen dranlassen.



    In hauchduenne Scheiben schneiden und in die Marinade geben.

    10 Minuten zugedeckt stehen lassen.







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