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    Rezept: Erdbeer-Mozzarella-Salat

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Erdbeer-Mozzarella-Salat:



    • 500 g Erdbeeren
    • 150 g Mozzarellakaese
    • 3 El. Himbeeressig
    • Salz Pfeffer Zucker
    • 2 El. Oel
    • 1 Bd. Basilikum
    • Etwas geschroteter bunter Pfeffer

    Erdbeeren in Viertel schneiden, Mozzarella abtropfen lassen und in

    Wuerfel schneiden

    Fuer die Marinade Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Oel verruehren

    und abschmecken

    Basilikum in feine Streifen schneiden, in die Marinade geben und mit

    den Salatzutaten mischen

    Salat abschmecken und mit Pfeffer bestreut servieren.







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