Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Balkan-Hirtensalat:
- 500 g Tomaten
- 1 gruene Paprikaschote
- 1 Salatgurke
- 100 g schwarze Oliven
- 1 gross. Zwiebel
- 200 g Feta-Kaese
- 1 Kopfsalat oder Endivien
- 4 El. Essig
- 1 Tl. Salz
- 1 Messerspitze schwarzer gemahlener Pfeffer
- 8 El. Olivenoel
Tomaten, Paprika und Gurke waschen. Die Tomaten achteln oder in Scheiben
schneiden, Paprikaschote halbieren, Kerne und weiße Häutchen entfernen und
in duenne Streifen schneiden. Gurke mit der Schale fein hobeln. Die
geschälte Zwiebel in duenne Ringe scheiden, den Feta-Käse zerbröckeln,
Salat waschen und zerpfluecken. Alle Zutaten in einer großen Schuessel
anrichten, obenauf die abgetropften Oliven. Mit einer Soße aus Essig,
Salz, Pfeffer, Olivenöl anmachen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
