Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Reis-Spinat-Gratin:
- 125 g Reis
- 1 Zwiebel
- 1 Moehre
- 50 g Kaese
- 20 g Butter
- 100 g Blattspinat
- 50 g Speck
- 1 l Bruehe
Salz Pfeffer Muskat
Zwiebel wuerfeln in heissem Fett duensten. Reis und Möhrenstreifen
zugeben. Mit Bruehe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen.
Spinat im heissen Fett auftauen lassen und wuerzen. Reismischung
abschmecken und in eine Auflaufform geben. Spinat in die Mitte dann
mit Käse und Speckstreifen belegen. Im Backofen 10 Minuten ueber
backen.
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