Menge: 6 Stücke
Zutaten für Rezept Zwiebelpizza:
400 g
Mehl
1
Trockenhefe
1
Zucker
2
Salz
200 ml
lauwarmes Wasser
4
Oel
1 kg
Zwiebeln
3
Knoblauchzehen
1
Fenchelsamen
4
Olivenoel
12
Sardellenfilets
Pfeffer
100 g
schwarze Oliven
2
Tomaten
Das Goldene Blatt 04.04.99 erfaßt von I. Benerts
Die angegebenen Teigzutaten verkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Minuten
gehenlassen. Nochmals durchkneten, ausrollen. Auf ein bemehltes Backblech
geben, mehrmals einstechen.
Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch hacken, Fenchel zerstoßen. Alles in
Oel anduensten. Die Hälfte der Sardellenfilets zerdruecken und unter die
Zwiebeln mischen. Alles mit Pfeffer und Salz wuerzen und auf dem Teig
verteilen.
Restliche Sardellenfilets in feine Streifen schneiden. Oliven entkernen,
Tomaten wuerfeln und alles auf dem Belag anrichten.
Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 20 Minuten backen.
Und fertig ist das Kochrezept
"Zwiebelpizza". Viel Spaß beim Kochen und Backen.
Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept
"Zwiebelpizza" aus der Rubrik
"Mehlspeisen, Nudeln" stammt von www.angebrannt.de
Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?
Das Wort
Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.
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