Menge: 12
Zutaten für Rezept Tortillas II:
- 125 g Weizenmehl
- 125 g Maismehl aus dem Reformhaus
- 1 Tl. Salz 200 ml lauwarmes Wasser
Mehl, Maismehl und Salz vermischen das Wasser esslöffelweise
dazugeben und mit dem Knethaken des Handruehrgerät unterkneten. Zu
einer Kugel formen und 20 min. zugedeckt an einem warmen Ort ruhen
lassen. Zu zwölf Kugeln formen und dann so vorgehen wie oben
beschrieben.
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