Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Spaghettini mit Schinken und Mozzarella:
- 350 g Spaghettini
- 200 g Zucchini
- 150 g Schinken, roher, in Streifen geschnitten
- 100 g Mozzarella, gewuerfelt
- 100 g Fontina, gewuerfelt
Salz schwarzer Pfeffer a. d. Muehle
Zucchini putzen, waschen, in schmale Streifen schneiden. Nudeln nach
Anweisung zubereiten, ca. l Minute vor Ende der Kochzeit Zucchini
hinzufuegen.
Abgiessen und dann mit den anderen Zutaten vermischen. Auf kleiner
Flamme heiss werden lassen, bis der Käse anfängt zu schmelzen.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen.
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