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    Rezept: Spaghetti mit geroestetem Brot

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Spaghetti mit geroestetem Brot:



    • 150 g trockenes Weißbrot
    • 1 l Olivenoel
    • 8 Sardellenfilets
    • 500 g Spaghetti oder Fadennudeln
    • Salzwasser
    • 2 El. gehackte Petersilie
    • 1 Tl. Salz
    • weißer Pfeffer

    Weißbrot zerbröckeln oder in kleine Wuerfel schneiden. Die Hälfte des

    Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und das zerbröckelte Weißbrot darin

    unter stetigem Wenden rösten. Das Brot herausnehmen. Sardellen im

    restlichen Oel braten, bis sie zerfallen.

    Die Spaghetti in Salzwasser nicht zu weich kochen, gut abtropfen

    lassen und in eine große Schuessel fuellen. Das geröstete Weißbrot

    daruebergeben, dann die Sardellen mit dem Oel. Mit gehackter Petersilie,

    Salz und Pfeffer wuerzen.

    Pro Person 830 Kalorien = 3500 Joule.







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