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    Rezept: Schlemmerpfanne

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Schlemmerpfanne:



    • 220 g gekochte Bandnudeln
    • 2 El. Sonnenblumenoel
    • 1 Knoblauchzehe
    • 150 g Aubergine
    • 100 g Mais aus der Dose
    • 1 Dos. gebackene Bohnen in Tomatensauce
    • 200 g Shrimps
    • Salz Pfeffer Streuwuerze
    • 1 Bd. Petersilie


    Oel erhitzen, zerdrueckte Knoblauchzehe kurz darin duensten.

    Aubergine waschen, putzen, kleinschneiden, hinzufuegen, ca.

    10 min. bei mittlerer Hitze duensten. Mais, gebackene Bohnen

    und Shrimps dazugeben, kurz erhitzen und mit Salz, Pfeffer

    und Streuwuerze pikant abschmecken. Mit Petersilie bestreut

    servieren.



    Brennwerte: Eiweiss: 153 g, Fett: 37 g, Kohlenhydrate: 420 g,

    kJ: 11480, kcal: 2746







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