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    Rezept: Makkaroni in Wermutsauce

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Makkaroni in Wermutsauce:



    • 1 Zwiebel
    • 1 Bd. Petersilie
    • 1 Bd. Kerbel
    • 1 Bd. Thymian
    • 100 g Parmesan
    • 500 g Makkaroni
    • Salz
    • 40 g Butter
    • 100 g Shrimps
    • 100 g Muschelfleisch (TK-Ware)
    • 3 El. Wermut, trockener
    • 5 El. Bruehe
    • 250 g Hollandaise (Packung)
    • Pfeffer, frisch gemahlener

    Zwiebel wuerfeln, Kräuter hacken, Käse reiben.



    Nudeln in Salzwasser garen. Zwiebelwuerfel im Fett glasig duensten.

    Shrimps und Muschelfleisch dazugeben und 1 Minute mitduensten. Mit

    Wermut ablöschen, Bruehe dazugiessen, aufkochen und die Hollandaise

    einruehren. Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Mit den

    Makkaroni mischen, anrichten und mit Parmesan servieren.



    Info:



    Pro Portion ca. 840 kcal





    Erfasser:





    Stichworte: Italienisch, Nudeln, P4







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