Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Kraeuterwaffeln:
- 300 g Mehl
- 2 Tl. Backpulver
- 200 g Butter oder Margarine
- 4 Eigelb
- 1 l lauwarmes Wasser
- 1 El. Cognac
- 1 Zwiebel
- 125 g Fleischwurst
Salz Paprika- 1 Tl. Majoran
- 1 El. gehackte Petersilie
- 4 Eiweiß
Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten.
Zwiebel und Wurst in feine Wuerfel schneiden, mit Gewuerzen und
Kräutern unter den Teig geben.
Eiweiß steif schlagen, unterheben und Waffeln backen.
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