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    Rezept: Kaese-Spaetzle I

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Kaese-Spaetzle I:



    • 500 g Spaetzle
    • 100 g Butter
    • 100 g Emmentaler Kaese
    • 8 El. Zwiebelwuerfel


    Die Zwiebeln in Butter anrösten. In eine mit zerlassener Butter

    ausgepinselte, feuerfeste Form lagenweise die aus dem heissen Wasser

    kommenden, abgetropften Spätzle mit dem geriebenen Käse fuellen und

    anschliessend die gerösteten Zwiebeln darueber geben. Im Ofen bei ca.

    250Grad kurz backen, bis der Käse verlaufen ist. Am Tisch mischt man

    dann alles mit zwei Esslöffeln durch, bis der Käse Fäden zieht.

    Beilage: Kopf- oder Tomatensalat







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