Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gebratener Reis "Colourful Chaos":
- 100 g Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rosinen
- 100 g Mais
- 1 Rote Beete (frisch)
Safran Koriander Nelken Ingwer Sweet Chili Sauce (AsiaShop) Honig Sambal Manis (scharf!)
Reis in der Mikrowelle oder auf dem Herd gar kochen. Inzwischen Rote Beete
schälen und in kleine Wuerfel schneiden. Zwiebel kleinschneiden und in der
Pfanne in Oel anbraten. Reis dazugeben, mit Safran einfärben und braten.
Nach und nach die Rote Beete und den Mais dazugeben. Mit Knoblauch
abschmecken. Nach Geschmack wuerzen mit Koriander, Paprika, Sweet Chili
Sauce und Honig.
Nach etwa 10 Minuten die Rosinen dazugeben und mit Ingwer und Honig den
Geschmack verfeinern. Wer's schärfer liebt, nimmt Sambal Manis!
Zum Schluss einen Schuss Weinessig dazu (fuer die Rote Beete) und: fertig!
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
