Menge: 250 ml.
Zutaten für Rezept Rhabarber-Erdbeer-Konfituere im Mikrowellenherd:
- 200 g Rhabarber
- 50 g Erdbeeren
- 2 El. Zitronensaft
- 250 g Gelierzucker
Den Rhabarber in kleine Stuecke schneiden. Die Erdbeeren putzen und
kleinschneiden.
Rhabarber und Erdbeeren mischen. 2 El Zitronensaft und 250 g
Gelierzucker unterruehren und 6 - 7 Minuten bei 600 Watt kochen.
Gegen Ende der Garzeit zwei- bis dreimal umruehren. Die Konfituere heiss
in ein sterilisiertes Marmeladenglas fuellen und sofort verschliessen.
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