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    Rezept: Preiselbeer-Apfel-Konfituere

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Preiselbeer-Apfel-Konfituere:



    • 500 g Preiselbeeren
    • 600 g Aepfel
    • 1 Vanilleschote, (herausgeschabt
    • 1 kg Gelierzucker


    Preiselbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Aepfel schälen,

    Kerngehäuse entfernen und Aepfel in sehr kleine Stuecke schneiden.

    Fruechte mit Vanillemark und Gelierzucker vermengen, unter Ruehren

    ankochen und unter ständigem Ruehren 4 Minuten sprudelnd fortkochen.

    Konfituere kochendheiß randvoll in Gläser fuellen und diese sofort

    verschließen.







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