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    Rezept: Pflaumenkonfituere mit Honig

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Pflaumenkonfituere mit Honig:



    • 650 g Pflaumen
    • 1 l Orangensaft
    • 1 Tl. Agar-Agar
    • 200 g Bluetenhonig
    • 1 Tl. Zimt
    • 1 Tl. Nelkenpulver


    Pflaumen entsteinen, halbieren. Orangensaft mit Agar-Agar verruehren, mit

    den Pflaumen im Mixer puerieren. Bluetenhonig, Zimt, Nelkenpulver mit dem

    Fruchtpueree verruehren, in einen hohen Topf geben, aufkochen, 2 min.

    sprudelnd kochen lassen. Sofort in vorbereitete Gläser fuellen,

    verschliessen, auf den Kopf stellen.



    Die Konfituere hält sich im Kuehlschrank ungeöffnet drei Monate.



    Pro Glas 530 kcal/2420 kJ







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