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Rezept: Mincemeat

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Mincemeat:
450 g Rintertalg, fein gehackt
450 g Korinthen
450 g Rosinen
450 g Essaepfel, geschaelt,
entkernt, kleingeschnitten
450 g Zucker
225 g Sultaninen
100 g Zitronat und Orangeat
2 Zitronen, geriebene Schale und Saft von
150 ml Brandy
5 ml (1 Tl.) geriebenes Muskat
1 Tl. gemahlene Nelken
1 Tl. gemahlener Zimt


Alle Zutaten gut vermischen. In saubere, trockene und warme Gläser
fuellen, Wachsscheiben darueberlegen und so luftdicht wie möglich
verschliessen.

Mindetstens 1 Monat an einem kuehlen, trockenen Platz aufbewahren,
da sich erst dann der volle Geschmack der Mischung entfaltet.

Menge 2 kg

daraus kann man dann machen z. B.: Mincemeat-Kuchen mit Brandy
Glasur / Open Mincemeat Tart

Vorbereitung 15-20 Minuten


Und fertig ist das Kochrezept "Mincemeat". Viel Spaß beim Kochen und Backen.


Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept "Mincemeat" aus der Rubrik "Marmeladen, Eingemachtes" stammt von www.angebrannt.de

kostenlose rezepte backen kochen diät essen trinken Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?

Das Wort Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.

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Rezept Mincemeat
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Mincemeat
Rezept Mincemeat

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Mincemeat



 
 
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