Menge: 12 Gläser
Zutaten für Rezept Kronsbeermus:
- 875 g Kronsbeeren
- 200 g Birnen
- 200 g Aepfel
- 1 Tas. Wasser
- 400 g Zucker
Birnen und Aepfel waschen, schälen und in kleine Stuecke schneiden.
Die Fruchtstuecke mit dem Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6
zum Kochen bringen und auf 1 weichkochen. Die gut gewaschenen
Kronsbeeren mit dem Zucker hinzufuegen und im offenen Topf einkochen
lassen. Die Masse heiss in vorbereitete Gläser fuellen, sofort
verschliessen.
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