Menge: 4
Zutaten für Rezept Griess-Quarkauflauf mit Apfelfuellung:
- 500 g Quark
- 125 g Zucker
- 4 El. Griess
- 3 Eier
- 500 g Aepfel
Margarine zum Fetten
Quark, Zucker und Griess in eine grosse Schuessel geben. Die drei Eier
trennen, das Eigelb zusammen mit Zucker, Quark und Griess sahnig
schlagen.
Die Aepfel waschen, schälen und in ganz feine Scheiben schneiden.
Aepfel und Eischnee vorsichtig unter die Masse heben und vermischen.
Eine Auflaufform gut fetten, die Masse hineinfuellen, bei 200 GradC ca.
50 Minuten in der Backröhre backen.
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