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    Rezept: Eingelegter Schafskaese

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Eingelegter Schafskaese:



    • 400 g Fetakaese, 40 %
    • 4 Knoblauchzehen
    • 500 ml Sonnenblumenoel
    • 1 Bd. glatter Petersilie
    • 1 Bd. Basilikum
    • 1 Bd. Dill
    • 1 Bd. Minze
    • 1 gelbe Paprika
    • 1 rote Paprika


    Schafskäse abspuelen und ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. 2

    Knoblauchzehen abziehen und in duenne Scheiben schneiden. Käse und

    Knoblauch in eine Schuessel legen, mit Oel bedecken und ueber Nacht

    durchziehen lassen. Kräuter abspuelen, trocknen und klein schneiden.

    Paprika entkernen und in kleine Wuerfel schneiden. Restlichen Knoblauch

    ebenfalls zerkleinern. Kräuter, Paprika und Knoblauch ueber den Käse

    streuen und abgedeckt ca. 4 Stunden kuehl stellen.



    Beigabe: Fladenbrot





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