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    Rezept: Zimtkuchen

    Menge: 1 Kuchen



    Zutaten für Rezept Zimtkuchen:



    • 250 g Butter
    • 250 g Zucker
    • 1 Glas Vanillezucker
    • 4 Eier
    • Zitronensaft, etwas
    • 2 Tl. Zimt
    • 250 g Mehl
    • 3 Tl. Backpulver
    • 125 g Rosinen
    • 125 g Korinthen
    • 125 g Mandeln, gemahlene


    Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern schaumig

    ruehren. Zitronensaft und Zimt hinzufuegen. Mehl mit Backpulver

    vermischen und eßlöffelweise unterruehren. Rosinen und Korinthen

    waschen, gut trocknen und mit den Mandeln unter den Teig heben. Den

    Teig in eine gefettete Napfkuchenform fuellen, auf dem Traggitter in

    den Gasbackofen einschieben und backen.









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