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Rezept: Vollwert-Spritzgebaeck
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Vollwert-Spritzgebaeck:
- 200 g weiche Butter
- 100 g Zuckerrohrgranulat (naja, ich nehme Zucker)
- 1 Prise Salz
- 1 Tl. gemahlene Vanille
Schale v. 1/2 Zitrone- 1 Orange (unbehandelte Orangen bekommt man
so schlecht, habe 1 Zitrone genommen)- 3 Eier
- 300 g Weizenmehl (natuerlich Vollkorn!)
- 100 g Maismehl (hatte ich nicht,
hab' 'ne Mischung aus Hirse und Buchweizen genommen)
Alles bis auf Mehl und Eier kräftig verruehren bis sich der Zucker
aufgelöst hat. Dann Eier und Mehl einruehren. Auf das gefettet
Backblech spritzen. (Ergibt ca. 3 Bleche)
Bei 160 C 15 Min. backen
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