Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Schokoladentorte mit Eierlikoer:
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 5 Eigelb
- 200 g gemahlene Mandeln
- 1 Tl. Backpulver
- 100 g geraspelte Zartbitters
- 1 El. Weinbrand
- 1 El. Rum
- 5 Eiweiß
- 1 l Sahne
- 1 P. Sahnesteif
- 1 Tl. Zucker
Eierlikoer
Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig zubereiten. Mandeln, Backpulver,
Schokoladenraspeln, Weinbrand und Rum unterruehren.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Die Teigmasse nun
in die vorbereitete Springform fuellen und backen.
Den Kuchen auskuehlen lassen, dann Sahne mit Sahnesteif und Zucker
schlagen. Die Sahnemasse auf der Torte glattstreichen, Eierlikör
darueberträufeln und mit einem Messer vorsichtig verteilen.
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