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    Rezept: Schoko-Nuß-Pralinen

    Menge: 50 Stück



    Zutaten für Rezept Schoko-Nuß-Pralinen:



    • 100 g Orangeat
    • 30 g Cornflakes
    • 200 g Vollmilch-Kuvertuere
    • 150 g Cashewkerne; gehackt
    • 1 Orange; davon die Schale
    • 25 Cashewkerne


    Orangeat sehr fein hacken. Cornflakes mit einer Kuchenrolle zerdruecken.

    Kuvertuere zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen lassen.



    Orangeat, gehackte Cashewkerne, Cornflakes und Orangenschale unter die

    Kuvertuere heben. Mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes

    Blech geben. Ganze Cashewkerne quer halbiert und auf die Schoko-Nuß-Pralinen

    setzen. Trocknen lassen.















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