Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Schmalzplaetzchen:
- 500 g Mehl
- 250 g Schmalz
- 250 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Msp. Hirschhornsalz
- 1 Vanillezucker
Alle Zutaten mit dem Handruehrgerät verkneten. Aus dem Teig Rollen
formen, Scheiben abschneiden und diese auf ein vorbereitetes Backblech
legen. In 8-10 Minuten hell abbacken.
Schaltung:
180-200°, 2. Schiebeleiste v. u.
160-180°, Umluftbackofen
Von Helga Heerwagen, Hamburg
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