Menge: 1
Zutaten für Rezept Schenkeli:
- 125 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Zitrone, abgeriebene Schale
- 500 g Mehl
- 125 g Mandeln, geschaelt und
gerieben
Butter und Zucker schaumig ruehren. Eier beifuegen und gut miteinander
verarbeiten. Uebrige Zutaten beigeben und den Teig kurz kneten. 1 cm dicke
Wuerste rollen und kleinfingerlange Stuecke abschneiden. Schwimmend im
heissen Fett goldgelb backen.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: