Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Pistazien-Makronen:
- 3 Eiweiß
- 200 g Puderzucker
- 200 g Mandeln, gehobelt
- 50 g Pistazien
- 30 g Orangeat
- 35 klein. Oblaten (0 50 mm)
Eiweiss steif schlagen, nach und nach Puderzucker dazugeben und zu
einer dick-schaumigen Masse ruehren. Mandeln, Pistazien und Orangeat
gut unterheben. Mit, 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf Oblaten setzen
und backen. (Ca. 35 Stueck)
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