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    Rezept: Muzen

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Muzen:



    • 100 g Butter
    • 60 g Zucker
    • 1 Zitronenschale
    • 1 Prise Salz
    • 2 Eier
    • 2 El. Rum
    • 100 g Mondamin
    • 250 g Mehl
    • 1 Tl. Backpulver
    • Backfett Puderzucker

    Die Butter zergehen lassen, mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronen-

    schale, dem Salz und den Eiern schaumig ruehren und den Rum

    hinzufuegen. Mondamin, Mehl und Backpulver vermischen und nach und

    nach unter die anderen Zutaten ruehren, bis ein glatter Teig

    entsteht. Diesen eine halbe Stunde ruhen lassen und anschliessend 1

    cm dick ausrollen. Beliebige Formen (z. B. Quadrate, Rauten, Sterne

    usw.) ausstechen und in dem heissen Fett goldbraun ausbacken. Auf

    Kuechenkrepp entfetten und noch heiss mit Puderzucker bestreuen.



    Menge: 1







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