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    Rezept: Mallakoff-Torte

    Menge: 99



    Zutaten für Rezept Mallakoff-Torte:



    • 1 Tortenboden
    • Etwas Bisquit
    • 6 Pk. Sahne
    • 6 Pk. Sahnesteif
    • Zucker nach Geschmack
    • 1 Tas. Rum


    Den Tortenboden halbieren und die untere Hälfte in eine Form

    geben. Die Sahne in ein Gefäss geben und nach und nach das

    Sahnesteif unterruehren. Wenn die Sahne langsam steif wird, den

    Zucker und den Rum dazugeben Einen Teil der Masse auf den

    Tortenboden geben. Das Bisquit in kleine Stuecke (1 cm) brechen und

    auf die Masse legen (bis diese ganz bedeckt ist). Den Rest der

    Masse auf dem Bisquit verteilen (etwas zum "Verputzen" aufheben

    !!!!) Die andere Hälfte des Tortenbodens oben darauf setzen.

    Ein wenig der Creme-Masse auf den Tortenboden geben und verteilen;

    anschliebend mit dem Rest den Rand bedecken. Den Rand

    anschliessend mit Schokostreusel bedecken. Jetzt nach Laune

    und Geschmack die Torte verzieren (am Besten mit Spritzbeutel).



    Die Torte mindestens einen Tag ziehen lassen, damit sich der Rum

    verteilen kann.



    26.11.1993





    Erfasser:





    Stichworte: Kuchen, P99







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