Menge: 1
Zutaten für Rezept Kuecheln:
- 1 kg Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 l Milch
- 3 El. Rum
- 2 El. Oel
- 50 g Hefe
- 1 Zitronenschale
Salz Butterschmalz; zum Backen Muskatbluete
Einen halbfesten Hefeteig herstellen. Teig zugedeckt an einem warmen
Ort "gehen" lassen.
Aus dem Teig Kugeln formen oder ausstechen.
Nochmals zugedeckt "gehen" lassen, Kuechlein "ausziehen" und backen.
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