Menge: 10 Tafeln
Zutaten für Rezept Knoblauch Nuss Schokolade:
- 700 g Blockschokolade
keine zart bitter Schokolade- 150 g frischen Knoblauch
- 3 Fruehlingszwiebeln
- 150 g Haselnuesse
- 100 ccm Milch
- 50 g Schweineschmalz
Eine Selbstgemachte Schokolade, mit Nuss- und Knoblauchgeschmack.
Milch mit der Blockschokolade erwärmen. Den frischen Knoblauch
pressen und mit den kleingeschnittenen Fruehlingszwiebeln in
die Schokoladen-Milch-Masse ruehren.
Die Nuesse zerstossen und ebenfalls unterruehren.
Den Schweineschmalz in Flocken unterheben und die Masse von der
Flamme nehmen.
Wenn diese auf Handwärme runtergekuehlt ist, mit einen Spachtel in
die Boxen einer Eisschale druecken und im Kuehlschrank kuehl stellen.
Eine Kerze anmachen, etwas guten Wein und die Schokoladenbrocken
festlich arrangieren und sich der Gaumenfreude hingeben.
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