Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Kekskuchen:
- 250 g Kokosfett
- 125 g Puderzucker
- 50 g Kakaopulver
- 2 Eier
- 1 Glas Vanillinzucker
- 300 g Butterkekse
Kokosfett auf kleiner Gasflamme schmelzen. Puderzucker, Kakao, Eier und
Vanillinzucker schaumig schlagen und nach und nach das lauwarme
Kokosfett einruehren. Eine Kastenform (20 x 11 cm) mit Pergamentpapier
auslegen. Den Boden mit etwas Schokocreme bestreichen, mit Butterkeksen
belegen und mit etwas Schokocreme bestreichen. Den Vorgang so oft
wiederholen, bis Kekse und Schokocreme aufgebraucht sind. Die
Kastenform mindestens 4 Stunden kaltstellen. Den Kuchen auf eine Platte
stuerzen, das Papier abziehen und in Scheiben schneiden.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: