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    Rezept: Kaesetoertchen I

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Kaesetoertchen I:



    • 200 g Mehl
    • 1 Prise Salz
    • 2 El. saure Sahne
    • 1 Ei
    • 125 g Butter
    • 200 g Schmelzkaese
    • 2 Eigelb
    • je 1 Prise Pfeffer Muskat Salz
    • 2 El. Weisswein


    Die Zutaten fuer den Teig zu einem Muerbeteig verarbeiten und diesen 30

    Minuten kalt stellen. Danach gefettete Tortelettförmchen damit

    auskleiden und den Boden mehrmals einstechen.



    Den Käse mit den Eigelben, dem Pfeffer, Muskat, Salz und Weisswein

    glattruehren und in die Törtchen geben. Im vorgeheizten Ofen

    ca. 15 Minuten bei 200 GradC backen.



    Auch dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten und im Ofen nochmal

    kurz aufbacken, ein echter Geheimtip.







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