Menge: 1
Zutaten für Rezept Hobelspaene:
- 350 g Mehl
- 1 Ei
- 1 El. Honig
Salz- 3 El. Saure Sahne, evtl. 1/3 mehr
Zucker Zimt Fett, zum Ausbacken
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen.
Duenn ausrollen und sehr lange, fingerbreite Streifen schneiden.
In heissem Fett bräunen lassen.
Die fertigen Späne mit Zucker und Zimt ueberstreuen.
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