Menge: 1
Zutaten für Rezept Haselnuss-Spritzgebaeck mit Schokolade-Ueberzug:
- 125 g Butter: zimmerwarm
- 125 g Puderzucker
- 5 g Kardamompulver
- 1 Spur ;Salz
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 50 g Haselnuesse; gemahlen
- 200 g Mehl
Schokolade
Butter weich ruehren, Puderzucker, Kardamom und Salz zufuegen, schön
schaumig schlagen. Eier untermischen, gut durchschlagen. Haselnuesse
zugeben und zuletzt das Mehl unterruehren. Die Masse soll eine
cremige Konsistenz haben.
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sternhuelle fuellen, 5 bis 6 cm
langen Streifen auf ein ausgebuttertes Blech spritzen und im 175 GradC
heissen Ofen etwa 15 Minuten backen.
Nach dem Auskuehlen das Gebäck zur Hälfte in geschmolzene Schokolade
tauchen.
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