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    Rezept: Gebrannte Mandeln

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Gebrannte Mandeln:



    • 200 g Zucker
    • 1 Kart. Vanillezucker
    • 100 ml Wasser
    • 200 g Mandeln, ungeschaelte ganze


    Zucker, Vanillezucker und Wasser auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder

    12 zum Kochen bringen, Mandeln zugeben und unter Ruehren kochen, bis

    der Zucker trocken wird. Dann weiterruehren, bis der Zucker wieder

    leicht zu schmelzen beginnt und die Mandeln glänzen. Ein Backblech mit

    Butter oder Margarine einfetten, die Mandeln daraufschuetten, zerteilen

    und abkuehlen lassen.







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