Menge: 1
Zutaten für Rezept Gebackene Orangenschnitten (Beignets d'oranges):
- 6 Orangen
Orangenlikoer Backteig franzoesische Art Oel; zum Ausbacken
Orangen schälen, in Schnitze teilen und die weisse innere Haut
sorgfältig abnehmen, so dass nichts daran bleibt. Kerne entfernen.
Orangenschnitze mit Orangenlikör ca. 1 Stunde marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Orangenschnitze abtropfen lassen, in den
Backteig tauchen und im heissen Fett goldgelb backen. Zum Entfetten
auf Kuechenpapier legen.
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