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    Rezept: Feine Zitronenschnitten

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Feine Zitronenschnitten:



    • 375 g Butter
    • 375 g Zucker
    • 5 Eier
    • 1 Zitrone (unbeh.), ger. Schale von
    • 250 g Mondamin
    • 250 g Mehl
    • 375 g Puderzucker
    • 2 Zitronen
    • 20 g Palmin.


    Butter, Zucker, Eier und Zitronenschale mit dem Handruehrgerät ca. 3

    Min. ruehren, danach Mondamin und Mehl zugeben, nur noch kurz

    unterruehren. Den Teig auf einem geretteten Blech glatt ausstreichen,

    backen.

    Schaltung:

    180 - 200°, 2. Schiebeleiste v.u.

    160 - 180°, Umluftbackofen

    ca. 25 Minuten

    Puderzucker, Zitronensaft und fluessiges Palmin zu einem glatten Guß

    verruehren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.







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