Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Eigelbmakronen:
- 3 Eigelb
- 250 g Marzipanrohmasse
- 75 g Puderzucker
Oblaten (etwa 3 cm 0) Kirschstuecke, kandierte Mandeln, halbierte abgezogene
Eigelb mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen
Masse verruehren.
Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen, kleine
Plätzchen auf die Oblaten spritzen und mit Kirschen und Mandeln
garnieren. Auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten
Backofen setzen. E: Mitte. T.- 150 °C / 20 bis 25 Minuten, 5
Minuten 0.
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