Menge: 4
Zutaten für Rezept Crepes mit Spinat und Edelpilzkaese:
- 1 Crepe-Grundrezept
- 400 g Spinat
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Schalotten
- 2 El. Butter
- 250 g Edelpilzkaese
1. Zwölf Crepes nach dem Grundrezept herstellen, warm stellen.
2. Den Spinat verlesen, waschen und blanchieren. Knoblauch abziehen
und durchpressen. Schalotten abziehen und fein wuerfeln. Beides in
Butter duensten.
3. Den Spinat zufuegen und kurz duensten. Käse darueberbrökeln, zudecken
und schmelzen lassen. Die Crepes damit fuellen und servieren.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
